PA-TK 系列巴氏杀菌机的核心技术参数包含哪些?
在
食品加工领域,巴氏杀菌机是保障物料安全与保鲜的关键设备,PA-TK 系列作为常见机型,其技术参数直接影响生产适配性与应用效果。以下将围绕该系列设备的核心技术参数展开详细说明,为
行业应用提供参考。
从处理量来看,PA-TK 系列巴氏杀菌机涵盖多种型号,适配不同生产规模需求。常规型号的单批次处理量区间在 50L 至 500L 之间,连续式机型的每小时处理量可达到 1000L 至 5000L,用户可根据实际生产效率需求选择对应规格。处理量设计贴合中小规模加工厂至大型生产企业的多样化场景,兼顾灵活性与实用性。
杀菌温度控制是巴氏杀菌机的核心性能之一。该系列设备的杀菌温度调节范围为 60℃至 95℃,温度控制精度可维持在 ±1℃,能够满足不同物料的杀菌工艺要求。例如,乳制品杀菌可选择 72℃-85℃的
低温杀菌区间,果蔬制品则可根据保鲜需求调整至 65℃-75℃,通过精准控温实现杀菌与营养保留的平衡。
设备的物料适应性相关参数同样关键。PA-TK 系列的物料通道直径范围为 50mm 至 150mm,可适配液体、半流体等不同形态的物料,粘度适用范围在 1mPa・s 至 500mPa・s 之间。同时,设备配备的换热面积为 0.5㎡至 5㎡,能够根据物料处理量与降温需求灵活匹配,确保杀菌后物料快速冷却至安全储存温度。
运行相关参数方面,该系列设备的工作压力范围为 0.1MPa 至 0.6MPa,采用 380V 三相交流电供电,额定功率在 3kW 至 30kW 之间,不同型号的功率配置与处理量呈正向匹配。设备主体采用 304 或 316L 不锈钢材质,符合食品接触用材料安全标准,机身尺寸根据型号不同有所差异,长度范围在 1.5m 至 4.5m,宽度为 0.8m 至 1.2m,高度为 1.2m 至 1.8m,便于车间布局与安装。
此外,控制与操作相关参数也值得关注。PA-TK 系列支持手动与自动两种控制模式,配备数显式温度、压力监测仪表,部分型号可实现 PLC 编程控制,支持杀菌时间、温度等参数的预设与存储。设备的清洗方式包含在线清洗(CIP)接口,便于日常清洁维护,减少残留污染风险。
以上技术参数共同构成了 PA-TK 系列巴氏杀菌机的核心性能指标,不同厂家的产品可能在细节参数上存在差异,实际选购时需结合生产工艺、物料特性等具体需求进行匹配。这些参数的合理性与适配性,直接关系到设备的运行稳定性、杀菌效果及生产效率,是用户选型时的重要参考依据。
若你需要了解某一特定型号的详细参数,或希望针对具体物料的杀菌工艺匹配对应的设备参数,欢迎补充说明需求,我将进一步提供精准信息。